皆様こんにちは★

岡です！！

～前回の続きです～

・一般的なワインの醸造工程をご紹介・

１・除梗(じょこう)、破砕(はさい)

収穫したブドウから果梗(柄の部分です)を取り除くことを

除梗といいます！

破砕は　ブドウの果皮を破って果汁が外に流れ出るようにすることです！

主に　機械を使って行われることが多いみたいです！

２・プレス(圧搾)

ブドウを搾って、果汁と個体部分を分離することです！

プレス機に入れただけで自然に流れ出てくる果汁を

フリーラン・ジュース。

圧力をかけて出てくる果汁をプレス・ジュースといいます！

本日はここまで★★

次回はアルコール発酵編です！

お楽しみに～★」

皆様こんにちは！

岡です★★

僕が知っている、有名なお話のご紹介♪

レーガン大統領がスピーチで語った

有名な言葉です！

素晴らしいので心の準備を・・・・・・笑★

『私がなぜ大統領になれたのか・・。。

その秘密を明かします

私には、９つの才能があります！

・・・・・・・

まず一つ目が

１度聞いたら２度と忘れない卓越した記憶力！

二つ目が・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・

・・・・・・・

。。。

。。

。

え～と、なんだっけ・・・・笑。。』

皆様どうでしょう？？

これから自慢話が始まると見せかけて、

いきなりオチに持ってくる笑♪♪

素晴らしい流れです★

謙虚＋チャーミング★

この一言で

あなたも

レーガン大統領に興味を持ったのではないでしょうか？

たった一言でファンを作る・・。

素晴らしいです。名言。

僕も明日から　

自慢話と見せかけてボケてみます★★

よろしくお願いします！

明日も顔晴(がんば)ります♪♪

岡でした。

皆様こんにちは！

岡です★★

今日は　昔、生物の授業で習った魚のお話をご紹介です♪

ある魚のオスを水槽に５匹入れるとします。

水槽に５匹のオス・・・・。

男ばかりの男万歳状態笑♪

すると・・・何匹かのオスが・・・。。。。

『男ばっかりじゃん！

俺・・・・女になろうか？』

とメスに変化するんです！！！！！！！

こういう魚・・・本当にいるんです★★

魚だって瞬時に男から女になれるんだから

それに比べたら億万長者になることなんて

簡単な気がしません？

・・・なれる気がする・・・笑

。活力湧いてきます・・・。

今日も顔晴(がんば)るぞーー！！！

岡でした★

皆様こんにちは★

岡です。

本日はワインの造り方をご紹介します！！

・まず初めにワインは原料であるブドウ自体がアルコール発酵に

必要な糖や水分を含んでいることもあり

醸造の流れは　比較的シンプルです。

ごく大雑把にいえば　収穫したブドウを搾って

ブドウジュースとし、それをアルコール発酵させればいいみたいです。

ただし、それは原料であるブドウの良し悪し

にかかる比重が大きいみたいです！

白ワインと赤ワインでは、白ワインでは基本的に白ブドウが・・・

赤ワインでは黒ブドウが使われます。

醸造上の大きな違いは、赤ワインは果皮や種子から色素や成分を抽出するため

果汁の中にそれらを漬け込んでおく『かもし』という工程が入ります。

本日はここまでです！！

次の更新もお楽しみに～♪♪

皆様こんにちは★

岡です！！

僕、ワインも好きなのですが・・・

お酒の中では日本酒が大好きです

(特に・・・熱燗が・・・おでんと熱燗・・・完全におやじですね)笑♪

この間　お客様と日本酒の話を熱く語っていたのですが、

お帰りになられた後　なんとっ・・・！！！

日本酒をプレゼントしに来てくれました♪♪

本当　嬉しかったです！！

ブログも見ていただいてると仰っていたので

もう一度お礼を・・・

早速、日本酒いただきました★

本当　美味しかったです！！

ありがとうございます★

感謝です！！

日本酒パワーで今日も一日　元気いっぱい顔晴ります笑♪♪

皆様のご来店　お待ちしております！

岡でした★

皆様こんにちは！

岡です♪

大阪で、ある一言をかかげたら

売上げが７．５倍に伸びた自転車屋さんがあります。

どんな一言かというと・・・・・・・・・・・・・・・・・

『パンク修理５分でできます！』

５分でできるというのは確かに早いですが、

実は僕も　パンク修理は１０分ちょっとでできます笑。

プロなら５分というのは、トレーニングを積めば、

どこの自転車屋さんでもできるんだと思います。

その一言に気づけるかどうか・・・

その一言をかかげるかどうか・・・

言ったもん勝ちですね笑★

・・・晴にもグラスワインあります！！

岡でした！

日頃は『wine bistro晴』をご利用いただき、

誠にありがとうございます。

さて、これまで毎週日曜日を定休日としてまいりましたが、

平成２４年５月１３日より

日曜日も営業いたします★

今後ともよろしくお願い申し上げます！！

日曜日限定で素敵なサービスもご用意しております★

なんと平成２４年７月２９日まで、

毎週日曜日に限り(来店されたお客様全員ですよ～)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・

・・・。。。。

ドリンク１杯サービス致します！！

・生ビール

・赤ワイン

・白ワイン

・スパークリングワイン

これは来るしかないですね笑♪

皆様のご来店お待ちしております～！

岡でした♪

皆様こんにちは

岡です★

前回の続きです♪

本日からは白ワインの代表的品種

をご紹介～

・シャルドネ(Chardonnay)

～産地や造り手により表情を変える

最も人気の高い白ワイン品種～

世界中で栽培される白ワインの代表的品種です。

冷涼な産地では柑橘系、温暖な産地では

トロピカルフルーツと香りの質が変わるそうです！

・リースリング(Riesling)

～白い花や蜂蜜を感じさせる香り、みずみずしい酸味

透明感あふれる品種～

ドイツで最も重要な位置を占め、

品質においてシャルドネと比肩しうる白ワイン用

の品種です。

透明感のあるきれいな酸味が魅力的です。

本日はここまでです

本日も元気いっぱい顔晴(がんば)ります★

岡でした！！

皆様こんにちは♪

岡です！！

それでは早速深いい話をご紹介～～～～・・・。。。

・長寿ギネスレコードで世界１位になったときの

泉重千代さんのお話です(１２０歳２３７日)。

彼の最年長を記録したパーティーで

アナウンサーが彼にこう尋ねました。

『好きな女性のタイプは！？』

・・・・世界最年長の重千代さんは、

照れながらこう答えたそうです笑★

『わしはこう見えても甘えん坊なところがあるから、

年上が好き』

重千代さんが世界一長生きできたのは、

このユーモア精神のおかげでしょうね♪♪

重千代さんより年上は、地球上にはいませんから笑

それでは岡でした！！

皆様こんにちは！！

メンタリスト岡です★★

最近、お客様の間で少し話題になっているメンタリズム笑♪

フォーク曲げや読心術などの超常現象を科学と心理学、脳の錯覚などを利用して

再現するパフォーマンスです！！

気になる方は、是非　晴に★

そして僕をお呼びください★

テレビで見てるものが、目の前で見れるチャンスですよ～♪

岡でした★