日時:2012.09.08 (土)|カテゴリー:




GO GO GO

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気持ちいぃー GO GO GO

 

日時:2012.09.07 (金)|カテゴリー:奥村 利浩




こんにちは 奥村です。

 

さて、今日はうちの1番人気牛タン

の赤ワイン煮を仕込んでいる所です。

 

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オープンから一体何百本の牛タンを煮込んでいることか!!

 

ぜひ、とろとろの牛タンと一緒に

 

赤ワインを・・・・    絶品です!

 

日時:2012.09.04 (火)|カテゴリー:




こんにちは  早いもので9月にはいりましたね。

 

 

先日ある方をテレビで見たのですが、その方は普通の専業主婦を

 

されていたのですが40歳中で少し外に出てみようと思いパートを

 

はじめたそうです。

 

 

その方はパートを始めて6年という間で社員になり、そして9ヶ所もの店舗を

 

任せられる所長になったんです!!

 

その女性のいろいろ面白かった話があったのですが、

 

その女性が初め所長になった時周りからは

 

「~だから、アレはできない」

 

「~だから、コレは無理だ」

 

ということすごい言われていたのですが、その方の考えは

 

『~だから、できることがある』でした。

 

考え方1つなんですよね!!

 

考え方1つで先にみえてくるものはまったく変わっていくものなんだと

 

思った    今野でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日時:2012.09.03 (月)|カテゴリー:奥村 利浩




こんにちは 奥村です。

 

今日はおすすめ用の生ソーセージを作りました。

 

今回はトスカーナのイメージでフェンネルを入れてみました。

 

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うちのソーセージは包丁で手切りにしているのでひと味違いますよ!!

 

口の中で肉が弾けます

 

ぜひ食べに来て下さい!!