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日時:2018.01.10 (水)|カテゴリー:平下の雑談




みなさんこんにちは。

フランスやハンガリーで鳥インフルエンザが発生し、輸入制限措置がとられているフォアグラですが、インフルエンザ前にパッキングされたフォアグラが少量ですが入荷しました。

以前はグランドメニューでご提供できたのですが、今回は数量限定メニューとなります!

フォアグラ好きの皆様には、大変申し訳ありませんが何卒ご了承願います。。。

ふぉあぐら.jpeg

『フレッシュ フォアグラのソテー 焼き林檎と』

フォアグラは、世界三大珍味として有名な食材です。ガチョウやアヒルなどに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて得る。フランスではクリスマスや祝い事の伝統料理となるそうです。

濃厚な味であるため、フランス料理の食材の一つとなり、宮廷料理となったり、美食家、富裕層に食されるようになりました。

今回は数量限定の入荷の為、完売時は何卒ご了承願います。。。