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日時:2018.02.11 (日)|カテゴリー:平下の雑談




みなさんこんにちは。

今年の雪まつりといいますか、札幌は海外からのお客様も多く、国際色豊かなイベントの様に見受けられます。

ますますグローバル化する札幌を応援できるように、当店も頑張りたいと思います。

今日は、しっかり肉を食べて風邪対策しましょうというメニューのご紹介です!!

ばべっと.jpeg

『バベットステーキ』

バベットとはフランス語で『ハラミ』のことですね。

フランスのビストロでは定番料理のよう、サーロインやヒレと違い、噛み応えがあって赤身肉の旨味がにじみ出てきます♬

スパイシーな赤ワインと合わせてみてはいかがでしょうか~