日時:2018.11.14 (水)|カテゴリー:平下の雑談




みなさんこんにちは。

11月の第3木曜日は、ボージョレー・ヌーヴォーの解禁日なんです!!

当店にもやっと届きましたので、解禁前にご紹介しておきます。

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『ドメーヌ デ ドュ フレール ボージョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー'18』

 

限定3000本のみ輸入されるという希少な2018 ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォーなんです。

昨年2017年が初の取り扱いとなり、華やかな赤い木の実を想わせる香りとわずかなスパイシーさのバランスが絶妙なその香味にご好評を頂いたヌーヴォーです。

今年も極わずかの入荷ですので、完売時は何卒ご了承願います。

出来るだけ、多くの方に飲んで頂きたいので、昨年同様バイ・ザ・グラスにてご用意しておりますので、是非乾杯はヌーヴォーで♬

日時:2018.11.08 (木)|カテゴリー:平下の雑談




みなさんこんにちは。

ついに朝方に氷点下の気温が出てしまいました!!

なんとか頑張ってはいましたが、もうストーブを灯さないといけない感じです。

北海道の冬がいよいよ到来ですが、冬にも負けず頑張るぞ♬

 

今日はワインのアテにもおススメの一品なんです。

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『ラム タンの柔らかにロースト ディアブル風』

柔らかく煮たラムのタンを、マスタードを塗ってこんがりローストしています!

しっかり羊の香りはするので、好きな方はハマるかもしれませんよ。。

お酒が欲しくなる味わいなので、是非ご一緒にどうぞ♬

 

日時:2018.11.02 (金)|カテゴリー:




みなさんこんにちは。

日毎に寒暖差が感じられるようになり、すっかり秋を駆け抜け初冬を感じさせるこの頃です。

そんな寒い日は、やはり温かいスープはいかがでしょう!!

お客様からのリクエストも多かったので、何時もより早く登場いたしました。

 

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『オニオングラタンスープ』

たっぷりの玉ねぎが入った甘みとボリュームのある、旨いスープなんです!!

これを飲んだら、忘れられないという声を頂戴している冬季限定の一品となっております。

かなり熱いのと、なかなか冷めないので猫舌の方は、くれぐれもやけどにご注意してください♬